中国质量新闻网讯  12月27日，厦门市市场监督管理局官网发布2019年不锈钢餐厨具产品抽查情况。 2019年，厦门市市场监督管理局组织抽查了7家厦门市生产公司制作的13批次不锈钢餐厨具产品。抽查依据GB/T 15067.2-2016《不锈钢餐具》、QB/T 1924-1993《菜刀》、GB/T 20878-2007《不锈钢和耐热钢牌号及化学成分》要求，对不锈钢餐厨具产品的外观品质、强度、硬度、化学成分等项目进行了检验。抽查结果全部合格。

  1、 选购不锈钢产品时应尽可能地选择没有装饰图案的，或者图案较少且图案不在餐具内壁的产品；

  2、 同样厚度和造型的不锈钢餐具，高档的餐具会比低档材质的餐具重量更重些，但是其密度差异很小，304不锈钢是7.93，430和420密度是7.85；

  3、 建议还是不要买小摊贩手中的不锈钢制品，他们以极低的价格引诱消费者购买，真正的不锈钢制品是不会那么便宜的。小摊贩手中的不锈钢制品为降低成本有可能使用不达标的不锈钢或高锰钢做原材料，经常使用这些不锈钢制品的话可能会对身体造成伤害；

  4、 不锈钢餐具主要有“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种，可以用磁铁来初步判断，正规生产厂家一般会用304（即18-8）和430（即18-0）不锈钢做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是带磁的，304是微磁性。消费者如果对购买的不锈钢产品材质有质疑的话，可以送专业检验测试机构做进一步的定量分析。